Recetas Vegan: Pizza

Otra nueva sección, esta es por un bocadillo que compartimos este fin de semana (foto de Dolivares) asi que es dedicada a ustedes amigxs, ahora la receta:

La masa:
- Aceite
- Harina
- Sal
- Levadura a gusto (o polvos de hornear)
- Agua tibia
La medida vá en proporción; ponemos en un recipiente convexo (Bowl) la harina, hacemos con las manos un pequeño agujero en el que ponemos la sal, levadura y el aceite (medida en cucharadas) finalmente el agua tibia se incorpora de a poco... la masa debe quedar chiclosa. Se amasa (forma redonda) y los lados se les sella a modo de empanada (idea de Mélanie) y así nuestros ingredientes no se caen. Antes de precoccer esta masa agregamos la salsa (leer más abajo)

La salsa:
esta salsa se coloca al momento de precocer la prepizza (al amasar la prepizza y haberla reposado)
Ingredientes:
- Carne de Soja (PST)
- Salsa de tomate
- Hongos
- Una cebolla picada en cuadritos
se hidrata la carne, se sofríe, junto con la cebolla (orégano y condimentos a gusto) se agregan al sofrito los hongos y finalmente la salsa de tomate.

El contenido:
esto se pone una vez precoccida la masa y su salsa; luego al horno nuevamente
- Aceitunas
- Palmitos
- Tomate
- Orégano
- Choclo, Arvejas, Porotos verdes, Zanahoria (mix verduras)
- Un Pimiento Rojo